П​олено из слоеного теста

[показать]

Xana

[показать]

Готовится оно довольно произвольно. Тонко раскатанное слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на полосочки шириной примерно 1,5-2 см и выпекаем до золотистого цвета. Готовим крем - какой вы любите - заварной, шоколадный, сливочный. Крем нужен для пропитки, его понадобится много. Дальше выкладываем слой "дровишек" плотно друг к другу на пленку и обильно поливаем кремом. Посыпаем ореховой крошкой, миндальной стружкой. На первый ряд выкладываем второй, так же смазываем кремом и посыпаем... ( чем мы посыпаем ?). Когда со слоями закончили, пленку туго заворачиваем, и оставляем в холодильнике на некоторое время для пропитки. Готовое полено посыпаем обсыпкой, украшаем и подаем.

[показать]