Усиленное ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО! Его обычно делают на оливковом, поэтому я дам 2 версии: бюджетную и чуть менее бюджетную. Бюджетное: 10 зубчиков чеснока, 5 штук лаврового листа, 100 мл нерафинированного подсолнечного масла. Чуть менее бюджетное: 10 зубчиков чеснока, 5 штук лаврового листа, 100 мл оливкового масла extra virgin, масло чёрного тмина 1 ч.л. на 100 граммов. Рецепт приготовления один и тот же. Возьмите десять зубчиков чеснока, раздавите плоской стороной ножа и оставьте на воздухе десять минут для активации аллицина. (Для бюджетной: на этом этапе добавьте к чесноку пять раскрошенных лавровых листьев). Залейте эту смесь ста миллилитрами нерафинированного подсолнечного масла или оливкового и перемешать. Поставьте баночку в холодильник настаиваться на семь-десять дней, ежедневно слегка встряхивая. Такой более долгий срок настаивания нужен, потому что подсолнечное масло медленнее извлекает активные вещества, чем оливковое. После настаивания процедите масло через мелкое сито, удалив кусочки чеснока и лаврового листа. ДЛЯ МАСЛА ТМИНА: добавляется когда масло уже настоялось, а лишнее удалено. 1 ч.л на каждые 100 миллилитров основы и хорошо перемешать. НЕ ДЕЛАЙТЕ ОЧЕНЬ МНОГО ВПРОК. Попробуйте на 100 мл. Храните готовое масло в холодильнике не больше двух недель в плотно закрытой тёмной стеклянной таре. Как принимать БЮДЖЕТНАЯ ВЕРСИЯ: Оптимальная доза составляет одну чайную ложку в день, добавленную в уже готовый салат, кашу или тёплое блюдо, желательно во время обеда. Курс приёма — три недели, затем перерыв на семь дней, по той же логике, что мы использовали для лаврового листа по отдельности. ЧУТЬ МЕНЕЕ БЮДЖЕТНАЯ: Оптимальная доза составляет одну чайную ложку смеси в день, добавленную в уже готовый салат или тёплое, но не горячее блюдо, желательно во время обеда или ужина. Курс приёма — три-четыре недели, затем перерыв на одну-две недели, по той же логике чередования, что мы использовали для остальных средств в этой серии. Противопоказания Здесь действуют те же ограничения, что мы разбирали для каждого компонента отдельно: осторожность при приёме антикоагулянтов из-за влияния чеснока и лаврового листа на свёртываемость крови, отказ при обострении язвы желудка из-за раздражающего действия обоих компонентов на слизистую, и осторожность при беременности (ВДРУГ КТО-ТО СМОТРИТ ТАКОЙ) из-за влияния лаврового листа на тонус матки. Людям с желчнокаменной болезнью тоже стоит быть аккуратнее, поскольку и чеснок, и лавровый лист усиливают желчеотток, что может спровоцировать движение камней.