Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле
21-11-2022 12:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1 щепот.
-
Просеять муку фонтаном, в центре сделать небольшое углубление, добавить яйца, соль.
-
Замесить тесто, дать ему постоять 10 минут.
-
Из теста сделать 6 колобков, дать им отдохнуть 10 минут.
-
Каждый колобок тонко раскатать 2 мм - тесто для лазаньи готово!
-
Для тальятелле достаточно пропустить тесто через лапшерезку..
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле | V_I_K_E_N_T_I_A - Дневник VIKENTIA |
Лента друзей V_I_K_E_N_T_I_A
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»