1 ст. сахара ( 0,5 стакана )
1 ст. сметаны
1 яйцо

ванилин
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом или в сметане )
Яблоки 3-5 средних

корица

Положить в миску сахар и сметану, добавить яйцо

добавить соду , ванилин

добавить муку

перемешать, должно получиться негустое тесто (как сметана)

половину яблок выложить в форму  и посыпать корицей

залить половиной теста

Выложить оставшиеся яблоки, посыпать их корицей и залить оставшимся тестом
Получится вот так

запекать на 180 (у меня электрическая духовка) 35-40 минут

И в итоге получаем вкуснющую шарлотку

P.S. если кто-то не любит очень сладкую выпечку- уменьшите количество сахара или возьмите яблоки покислее)

https://forum.say7.info/topic15998.html