Чечевица или фасоль

орехи грецкие, миндаль, фундук, семена тыквы (прокрутить через мясорубку), кунжут (смолоть в кофемолке)

лук репчатый,  куркума порошок,  масло растит.

чеснок свежий

кориандр молотый, орегано , базилик мини (гвоздичный) и др специи по вкусу

перец черный молотый

уксус яблочный по вкусу

соль

масло льняное

Сварить чечевицу до готовности. Слить воду. Орехи (миндаль, грецкий или кунжут) слегка просушить на сковородке на огне и измельчить мелко. Лук репчатый мелко нарезать и пассеровать на растит. масле , в конце добавить куркуму. Ввести в чечевицу орехи, лук с куркумой, чеснок измельченный свежий, соль, перец черный, молотый кориандр, орегано, базилик гвоздичный (мини), уксус яблочный (по вкусу немного), льняное масло . Хорошо все взбить погружным блендером или вилкой. Разложить паштет по пластик емкостям и положить в морозилку. По мере необходимости использовать размороженным. Очень вкусно и полезно!