яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 100-150 гр.
творог - 250 гр
сода - 1 ч.ложка без верха, вместо соды можно разрыхлитель
крупа манная - 1 стакан
сок лимона - чуть-чуть для того, чтобы сбрызнуть им яблоки, тогда они не потемнеют
яблоки - 6 шт (можно заменить грушами, можно, думаю, изюм и другие фрукты, какие душа пожелает
Последнее яблоко нарезала и выкладывала на дно формы красиво : По-моему, неплохо получилось
Приготовление:
Яблоки нарезать тоненькими дольками,
сбрызнуть соком лимона и посыпать сверху немного сахаром, чтобы яблочки дали сок.
А в это время взбиваем яйцо взбиваем с сахаром,
затем в эту массу добавляем растопленное на плите сливочное масло, всё хорошо перемешиваем.
Затем добавить творог, опять перемешиваем и в конце и манку.
Манку лучше добавлять постепенно, чтобы не было комков.
Тесто получается жидким, ну, как на обычную шарлотку.
Добавляем в тесто наши нарезанные яблоки, еще раз перемешиваем.
На дно смазанной маслом формы по кругу укладываем яблоки (для красоты, не обязательно это делать), сверху по желанию можно посыпать сахаром и корицей :) и заливаем всё нашим тестом с яблоками.
Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, и при этой темепературе выпекаем 5 минут, после этого убавляем температуру до 180 градусов и выпекаем до образования румяной корочки. У меня получилось где-то 45-50 минут. Приятного аппетита!!! Надеюсь, вы тоже приготовите и этот пирог вам полюбится! :) А я поскакала пить чай :) Себе сверху еще мороженного положила :) а-ля штрудель :)
Источник: https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/440988 © BabyBlog.ru