Самое главное в этом рецепте - соус!
Нам понадобится:
1 шт - курица (желательно, весом до 1500 г)
Для соуса:
1 столовая ложка - соевого соуса
1 столовоя ложка - томатного кетчупа
1 столовая ложка - горчицы
1 столовая ложка - меда (я взяла кленовый сироп)
Приготовить соус:
Ингредиенты смешать до однородной массы.
Приготовление:
Курицу помыть, разрезать по хребту.
Пройтись с обоих сторон тендерайзером.
Посолить курицу по вкусу.
Смазать курицу соусом.
Положить в контейнер и убрать на сутки в холодильник (достаточно 2-3 часа).
Положить курицу в аэрогриль на нижнюю решетку. Выставить температуру 205-235 градусов, скорость вентилятора высокая, время 30 минут. Затем перевернуть курицу и готовить ещё 20 минут.
В "рукав" её, родимую, и в духовку!
[показать] За 15 минут до конца рукав сверху разрезать для корочки.
[показать]
Курица получилась очень сочной, нежной и невероятно вкусной.
Это действительно очень вкусно
[показать] Запекала в духовке, сначала форму закрыла фольгой, через час фольгу сняла и немного дала зарумяниться. Вкусно, просто, ничего не подсаливала, только добавила в соус чесночку.