https://www.youtube.com/watch?v=zR36cMSTptY&t=478s

https://www.youtube.com/watch?v=isNrluu7EJw

1кг муки, 500мл крутого кипятка с 2мя  чл ложечками соли , 6 ложки столовые масла подсолнечного, фарш 800гр ,400гр лука, перец, соль.

500 г мука,

250 мл кипяток + 1 чл соли,

50 мл растит. масло (3 ст ложки).

Жарить в масле (чтобы чебуреки плавали) и переворачивать во время жарки несколько раз с каждой стороны.

Сформированный чебурек уложите на вафельное или льняное полотенце,тогда он никогда не прилипнет в ожидании своей очереди на сковороде)))