Ингредиенты для "Фальшивая баница из лаваша":

• Лаваш — 2 шт
• Творог — 500 г
• Сметана — 350 г
• Яйцо куриное — 7 шт
• Масло сливочное — 150 г

Рецепт "Фальшивая баница из лаваша":

[показать]

В творог разбить 2 яйца, посолить столько, чтобы захотелось съесть прямо сейчас ))) Хорошо размешать

[показать]

Лаваш хорошо смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог по всей поверхности.

[показать]

Свернуть вдоль в плотный рулет. Разрезать на куски, я режу примерно по 7-8 см, выложить в смазанную сливочным маслом форму. (Разрезала рулет на куски, чтобы он со всех сторон хорошо пропитался). Смешать сметану и 5 яиц, посолить и залить этой смесью нашу "банницу". Сверху нигде лаваш выглядывать не должен. И оставляем пропитываться минут на 20.

[показать]

Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 30 мин). Достаем, разрезаем, подаем.

 

Сделала одновременно 2 вида баницы: почти по рецепту (от себя добавила в творог чеснок и укроп с петрушкой) и сладкую (в творог добавила ванилин и сахар). Понравились оба варианта!