• Грибы свежие — 100 г
• Сливки (обычные, 10%) — 70 мл
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Сыр голландский (или любой другой любимый) — 50 г
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Масло оливковое ( любое растительное)
• Тарталетка — 6 шт

Рецепт "Жюльен в тарталетках":

 

1. Нарезаем мелким кубиком грибочки, обжариваем на оливковом масле.
2. Нарезаем мелким кубиком лук, добавляем к грибам. Все хорошо обжариваем.
3. Добавляем сливки, солим, перчим. Прогреваем на огне некоторое время.
4. Выкладываем жульен в тарталетки, посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку на 20 мин при температуре 170 градусов.
5. Подаем горячими.