[514x385]

Источник: marisha-solo-ЖЖ-

Ингредиенты:
помидоры - 3-4 шт. среднего размера,
брынза болгарская - 250гр,
чеснок - 3 зубчика,
кинза - 1 пучок,
растительное масло - 2ст.л.,
черный молотый перец.

Помидоры нарезать кружками толщиной около 1см, разложить на сервировочное блюдо.

Брынзу нарезать мелким кубиком, нарубить чеснок и зелень кинзы.

В миске смешать брынзу, чеснок, зелень, добавить черный молотый перец и заправить растительным маслом.

Оставить при комнатной температуре минут на 15, чтобы брынза пропиталась вкусом кинзы и чеснока.

Разложить начинку поверх помидор и до подачи убрать в холодильник.

https://forum.say7.info/topic56263.html