На 8 трубочек:
8 пластиков плавленого сыра
2 вареных яйца , мелко нарезанные кубики ветчины или крабовые палочки
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения , кисточка для смазывания
Начинка для трубочек:
Мелко крошим яйца, соединяем с чесноком (пропущенным через чеснокодавку), мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины или крабовые палочки.
Формируем трубочки:
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности)
Скатываем в трубочку
А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза
и «панируем» в крошке ореха
Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.
Что можно ведь и в желточке запанировать и в крабовых палочках порубленых...да и вообще вариантов море!
Можно в кунжуте (слегка обжаренном на сухой сковороде), можно в мелко натертом твердом сыре
Но т.к. я не любитель орехов, я обваливала трубочки в перемеленных сухариках, печенье крекер.