[616x417]
Ингредиенты:
-
Печенье песочное — 200 Грамм
-
Сметана — 500 Грамм
-
Масло сливочное — 100 Грамм
-
Творог — 150 Грамм
-
Сахар — 120 Грамм
-
Желатин () — 10 Грамм
-
Сахар ванильный () — 10 Грамм
-
Лимон — 1 Штука
-
Желе — 2 Штуки (упаковки)
-
Мята — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 6
Как приготовить "Желейный торт без выпечки"
Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера.
Пересыпьте печенье в глубокую емкость, перемешайте его с мягким сливочным маслом.
Дно разъемной формы для торта застилаем пищевой пленкой. Выкладываем на дно формы тесто, равномерно его утрамбовав. Ставим тесто в холодильник на полчаса.
Приготовим крем. Взбиваем творог с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Также добавляем сок половины лимона и аккуратно вводим предварительно разведенный по инструкции желатин. Взбиваем все до кремообразного состояния.
Вливаем крем на тесто. Отправляем форму в холодильник еще на 2-3 часа.
Приготовим апельсиновое желе (следуя инструкции на упаковке). Желе должно остыть.
Заливаем торт приготовленным желе. Ставим в холодильник еще на 2 часа.
Аналогичным образом готовим желе из киви.
Заливаем торт вторым слоем желе. Оставляем в холодильнике еще на 4 часа.
Готовый торт украшаем мятой и ломтиками лимона. Приятного аппетита!