• Авторизация
Дневник V_I_K_E_N_T_I_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог "Ленивая капустница" 15-12-2017 15:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[560x420]


 

Рецепт "Пирог "Ленивая капустница"":
[показать] Капусту нашинковать тонко, слега присолить и хорошо помять руками.

[показать] В сковороде растопить половину порции маргарина и обжарить порубленный лук до легкого золотистого цвета. Затем добавить оставшийся маргарин.

[показать] Пока лук обжаривается сделать тесто, взбив яйца, добавив сметану с майонезом, соль, разрыхлитель и муку.

[показать] В капусту добавить спассерованный лук вместе с жиром. Поперчить и хорошо перемешать. Вылить половину теста в форму для запекания.
Выложить капусту на тесто в форму для запекания.

[показать] Залить капусту тестом и помочь тесту распределиться между капустой, слегка прокалывая до дна и раздвигая тесто вилкой или ножом.
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут.

[показать] Пирог получается красивого желтого цвета.

[показать] Вот такая вкуснотища - пирог-запеканка.
Совет: если любите, чтобы капуста была мягкой, слегка ее притушите предварительно, так как в таком варианте она успевает приготовиться, но чувствуется, т. е. слегка похрустывает. Я люблю именно такой вариант.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог "Ленивая капустница" | V_I_K_E_N_T_I_A - Дневник VIKENTIA | Лента друзей V_I_K_E_N_T_I_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»