[576x432]
Рецепт "Белорусская бабка":
[показать] |
Натереть картофель, отжать жидкость, добавить яйца, перемешать. |
[показать] |
В стеклянную, смазанную обильно любым жиром кастрюльку (это для духовки) или на сковородку, выкладываем половину картофеля, утрамбовываем немного. |
[показать] |
А теперь кладем нашу начинку (в реале в этом рецепте идет фарш, но как вы понимаете, начинка может быть абсолютно разная, что у кого есть под рукой), у меня вешенки, обжаренные с луком и специями. |
[показать] |
Ставим в духовку на полчаса.
На большую плоскую тарелку переворачиваем нашу запеканку. Подаем с соусом. У меня это майонез с чесноком и зел.луком (в реале, это сметана с чесноком и солью) |
Сделала не толстым, с начинкой из сала, лука и шампиньонов) Домашним очень понравилось!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/39757/