[560x420]

- 2 средних кабачка
- пакет кефира (500~ 750 г) или сметана+вода
- 3 помидора
- 2 – 3 яйца
- укроп, петрушка
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- 100 – 150 г тёртого сыра

[400x300]

Пропорции меняются в зависимости от размера противня или формы.
Кабачки нарезать тонкими кружками. Уложить на смазанный растительным маслом противень.
 

[400x300]

[400x300]

[400x300]

Сверху – кружками или полукружьями - разложить помидоры.
 

[400x300]

В миске взбить яйца, добавить кефир, измельчённый чеснок, зелень, соль, перец.
 

[400x300]

[400x300]

[400x300]

Всё смешать, равномерно залить кабачки. Присыпать тёртым сыром.
 

[400x300]

[400x300]

Поставить в нагретую заранее духовку ~ на полчаса.
 

[400x300]

Дать немного остыть и нарезать на кусочки.