[показать] |
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто. Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции. Убрать для подъёма в тепло. |
[показать] |
Тесто разделить на пять частей. Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. |
[показать] |
Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут. |
[показать] |
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут). Подавать горячими. !!! Приятного аппетита!!! |