[показать]

• Картофель (средних) — 4 шт
• Паприка сладкая — 0.25 ч. л.
• Порошок чесночный — 0.25 ч. л.
• Перец черный — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр твердый — 50 г
• Петрушка (веточки) — 2 шт
• Масло оливковое (можно заменить растительным) — 1 ст. л.



• [показать]

  Картофель режем на дольки, кладем в ледяную воду на минут 20.

   

  [показать]

  Все специи смешиваем, добавляем масло.

   

  [показать]

  Картофель высушиваем и хорошенько обваливаем в смеси. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку при 230 градусах на 30 минут.

   

  [показать]

  За это время режем петрушку и трем сыр на мелкой терке. Перемешиваем.

   

  [показать]

  Достаем картофель и тут ж посыпаем его сырной смесью.

   

  [показать]

  Подаем теплым, пока он еще так восхитительно хрустит! Картошечка получается просто восхитительная!!!

  
  Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/108588/