Чтобы приготовить тесто для блинов берем 300 мл молока, 1 яйцо (желательно и молоко, и яйцо брать домашнее), 2 ст. ложки подсолнечного масла, 5 полных столовых ложек муки, 0,5 ч. ложки соли и столько же сахара.
Теперь начинается самое интересное - будем делать тесто для блинов в бутылке. Берем пластиковую бутылку 0,5 л, всыпаем сначала муку, добавляем яйцо, масло, соль, сахар и половину молока. Закручиваем крышку и энергично взбиваем. Теперь доливаем остатки молока и еще раз взбалтываем.
[показать]
В крышечке бутылки тонким сверлом или шилом делаем дырочку, примерно 2 мм.
[показать]
Сковороду для блинов хорошо разогреваем и, поначалу, слегка смазываем маслом.
Берем наше тесто для блинов в бутылке и начинаем рисовать сердечки. Просто наклоняем бутылочку и выводим сначала контуры, а потом, произвольно, делаем их ажурными внутри. Но так, чтобы блинчик был не слишком дырявый. Можно и полностью закрасить внутри.
[показать]
Обжариваем блинчик с одной стороны, потом с обратной.
[показать]
[показать]
http://pesochnizza.ru/chto-by-prigotovit/blyuda-k-dnyu-sv-velentina