[показать]

• Сыр голландский (тертый) — 400 г
• Кефир (йогурт) — 240 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 280 г



• [показать]

  Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.

   

  [показать]

  Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

   

  [показать]

  Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.

   

  [показать]

  Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

   

  [показать]

  Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.

   

  [показать]

  Разделим на 8 частей.

   

  [показать]

  Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.

   

  [показать]

  Ну запах от лепешек стоит на весь дом!

  
  Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/#comments_form