• 1. Блины на молоке
• 2. Грибы (600 г)
• 3. Ветчина или колбаса (200-250 г)
• 4. Сыр (200-250 г)
• 5. Приправы
• 6. Соль

1. Напечь блинов. Можно использовать свой рецепт или воспользоваться рецептом вкусных блинов на молоке.
2. Грибы натереть на крупной терке. Обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла приблизительно 5-8 минут. Добавить специи по вкусу, посолить.
3. Натереть на крупной терке сыр и колбасу (или ветчину).
4. На блинчик выложить пол столовой ложки грибов, колбасы/ветчины и сыра. Завернуть блин конвертиком.
5. Обжарить каждый блин с сыром и ветчиной в сливочном масле с двух сторон.

[448x330]

[448x330]

[448x330]

[448x330]

http://www.nyam.me/bliny-s-syrom-i-vetchinoi/

Блины с колбасой и сыром

[598x448]

Тесто:

Молоко- 1стакан

Вода- 1 стакан

Яйца- 2шт

Сахар- 3ст.л.

Сода- 0,5 ч.л.

Соль- щепотка

Мука-  0,7 стакана (примерно)

 

Начинка:

Колбаса вареная или копченая

Сыр

1.В чащу выливаем молоко и воду,вбиваем яйца,добавляем сахар, соду, соль и муку.

2.Взбиваем миксером или венчиком.

3.Жарим блинчики.

4.Начиняем начинкой и выкладываем на противень ставим в разогретую духовку до 200^С на 15 минут.

 

http://www.multi-recepti.ru/maslenitsa-2014/414-bliny-s-kolbasoj-i-syrom