[показать]

• Мука пшеничная
• Яйцо куриное
• Курица
• Лук репчатый
• Картофель
• Помидор (на зажарку)
• Зелень
• Специи (соль, перец черный, чеснок)
• Масло сливочное

• [показать]

  Приготовить тесто, как на пельмени, используя муку, яйца и воду. Посолить. Положить в холодильник.

   

  [показать]

  Пока тесто лежит в холодильнике, чистим и нарезаем кубиками лук.

   

  [показать]

  Через 15-30 мин. достаем тесто из холодильника, раскатываем. Пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем черным перцем, зеленью и луком. Сворачиваем рулетом.

   

  [показать]

  Рулет разрезаем на порционные кусочки.

   

  [показать]

  Параллельно обжариваем в казане курицу с луком и помидорами.

   

  [показать]

  Когда курица подрумянилась, бросаем картофель, заливаем водой и даем воде хорошо закипеть.

   

  [показать]

  В кипящий бульон выкладываем наши рулетики и варим до готовности. В конце добавляем чеснок и зелень.

  
  http://www.povarenok.ru/recipes/show/25719/