[471x353]

• 1. Куриное филе – 2 шт.
• 2. Масло сливочное – 200 г
• 3. Плавленые сырки – 400 г
• 4. Лук репчатый – 2-3 шт.
• 6. Морковь – 1-2 шт.
• 7. Соль – 2 ч.л.
• 8. Сахар – 1 ч.л.
• 9. Перец чёрный – 1 ч.л.
• 10. Приправа «Карри» – 1 ч.л.
•  
•  

• [522x391]

  
  

  Приготовление:

• 1. Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.
•  
• [534x401]
• 2. Лук очищаем и мелко нарезаем.
•  
• [542x406]
• 3. В хорошо разогретую сковородку кладём 50 г сливочного масла и добавляем 50 мл подсолнечного. Хорошенько разогреваем, выкладываем лук, солим и добавляем 1 чайную ложку сахара. Перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.
•  
• [542x406]
• 4. Затем добавляем морковку, 1 чайную ложку чёрного перца и 1 чайную ложку приправы «Карри». Перемешиваем и пассируем еще минут 5 – 10, на маленьком огне, периодически перемешивая. [543x407]
• 5. Куриные грудки моем и нарезаем небольшими кусочками.
•  
• [537x402]
• 6. На разогретую сковородку кладём 50 г сливочного масла. Выкладываем куриную грудку,
• … [525x393]
• 7. … солим и жарим до готовности, минут 10.
•  
• [526x394]
• 8. Берём мясорубку и начинаем прокручивать, сначала жаренный лук и морковку,
• …  [530x397]
• 9. … затем плавленые сырки. [526x394]
• 10. Добавляем оставшееся сливочное масло
• … [524x393]
• 11. … и прокручиваем … [515x387]
• 12. … жареную грудку. [522x396]
• 13. Остатки сливочного масла со сковородки выливаем в прокрученные ингредиенты. Не бойтесь, что паштет будет жирным. Куриное филе суховатое, поэтому оно всё компенсирует и у вас получится очень нежный паштет. [634x475]
• 14. Все ингредиенты очень тщательно перемешиваем,
• … [635x476]
• 15. … выкладываем в коробочку и отправляем в холодильник остывать. Утром вы получите шикарный завтрак для всей семьи! Этот замечательный и нежный паштет из куриной грудки с плавленым сыром можно намазывать как на белый, так и на чёрный хлеб и он понравится и взрослым и детям!

http://gorshochek.by/zakuski/103-pashtet-iz-kurinogo-file-s-plavlenym-syrom-foto