• Творог — 250 г
• Маргарин — 100 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
• Мука — 3 стак.
• Ванилин
• Молоко сгущенное (Начинка: сгущенка, варенье)

Смешать творог, маргарин и сахар. Добавить 2 белка, 1 желток, соду, ванилин и муку. Все смешать. Раскатать тонкий пласт. Смазать топленым маслом и посыпать сахаром или вареньем, или сгущенкой. Свернуть рулет, чуть прижать. Нарезать кусочками, сверху покрыть желтком и печь

.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/21116/