[250x188] Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить кефир,соду, размягченный маргарин (масло), 10 ложек с горкой муки. Вымесить.

[250x188] Потом постепенно добавляя муку замешиваем крутое тесто.Даем постоять 30 минут.

[250x188] Раскатываем тесто в слой 0,5- 1 см. Вырезаем печенье (специальными формочками, стаканом, просто ножом). Сверху печенье посыпаем сахаром. Выкладываем в смазанную маргарином форму и выпекаем в предварительно разогретой 160°С духовке до светло-золотистого цвета 15-20 минут.