• Авторизация
Дневник V_I_K_E_N_T_I_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сметанное печенье на сковороде 03-02-2016 20:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 

[показать] Смешаем муку с пекарским порошком и добавим остальные ингредиенты. Замешиваем тесто.

[показать] Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

[показать] Скатаем из теста колбаску по порежем на кусочки. Я разрезала на 20 кусочков.

[показать] Кусочки теста скатаем в шарики.

[показать] Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, сплющиваем наши шарики до лепёшечек с полсантиметра толщиной, выкладываем на сковороду и жарим (печем без масла). Тесто поднимается, так что выкладывайте на небольшом расстоянии.

[показать] Жарим на минимальном огне не менее чем 2-3 минуты с каждой стороны.

[показать] Если печенье сильно поднялось и вы опасаетесь, что оно не пропеклось, то поставьте тарелку с готовым печеньем в микроволновку и прогрейте на максимуме около минуты.

[показать] Печенье готово. В тёплом виде оно отдалённо напоминает сырники, а когда остынет - у вас будет замечательное рассыпчатое печенье.
Готовое печенье можно окунуть одной стороной в растопленный шоколад можно посыпать сахарной пудрой, можно разрезать пополам и слепить половинки вареньем, а можно оставить как у меня - просто так.

 

Сметану я заменила кефиром (не оказалось сметаны дома), добавила ванильный сахар, и всё получилось!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/85005/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанное печенье на сковороде | V_I_K_E_N_T_I_A - Дневник VIKENTIA | Лента друзей V_I_K_E_N_T_I_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»