[324x]

Кефир  250 мл

Масло слив.  125 гр

Сахар  0,5 стакана

Сода  небольшая щепотка

Соль  щепотка

Мука   2 стакана

1. Шаг 1:

   [показать]

2. Шаг 2:

   [показать]

3. Шаг 3:

   [показать]

4. Шаг 4:

   [показать]

5. Шаг 5:

   [показать]

6. Шаг 6:

   [показать]

. Итак, приготовление этой сладости начинаем мы с того, что тщательнейшим образом перемешиваем сахар-песок со слегка подогретым кефиром.

Затем добавляем к смеси примерно щепотку соли.

После этого холодный маргарин (или же сливочное масло) натираем на средней тёрке.

 Затем добавляем в него около щепотки пищевой соды.

Теперь все наши ингредиенты хорошенько перемешиваем, далее понемногу всыпаем в полученную нами массу предварительно просеянную муку.

После этого из полученного теста катаем или кладем ложкой одинаковые по размерам комочки и укладываем на промазанный маслом противень.

Теперь ставим наше полуготовое печенье в предварительно разогретую духовку примерно на 15 минут.

http://1000.menu/cooking/4604-pechene-na-kefir