-
куриная грудка
-
зелень
-
твердый сыр
-
майонез
-
чеснок
-
соль, перец
Мясо нарезать на ломтики и отбить как можно тоньше
(молоточка у меня нет, я скалкой...)
Стол смазать слегка раст. маслом и выложить
на него внахлест подготовленное мясо. Чем длиннее вы выложите мясо,
тем больше у вас получится колбаска.
[показать]
Посолить, поперчить.
[показать]
Делаем начинку:
сыр натереть, зелень порезать мелко,
чеснок (3-4 зубчика) выдавить, добавить 1
чайную ложку майонеза. Перемешать.
Продукты берите произвольно, примерно прикиньте
чтобы их хватило на всю колбаску.
С краю выложить начинку.
[400x300]
Свернуть в рулетик.
[показать]
Затем колбаску свернуть колечком
[показать]
и закрепить с помощью деревянных шпажек.
[400x280]
Обжарить на раст. масле с двух сторон на
медленном огне.
[показать]
Снимаем со сковороды и вытаскиваем палочки.
http://kulinariya123.blogspot.com.by/2010/08/blog-post_6290.html