http://www.youtube.com/watch?feature=player_

https://www.youtube.com/watch?v=ZXyDXi9l4BA

Тесто
250 мл растительного масла
250 мл кефира
250 мл молока
1 ст.л соли
2 ст.л сахара
2 п (14гр) сухих дрожжей
1 кг муки
Заместь тесто, оставить на 1 час

Начинка любая
180 градусов 20-25 минут
Печень с картошкой
500 гр куриной печени отварить , пропустить через мясорубку.
1 луковицу обжарить на слив.масле
1 луковицу сырую пропустить через мясорубку
400 гр картофеля, отварить, сделать пюре
Всё перемешать, добавить сль , перец, чеснок по вкусу. Начинка готова.

Капуста
1морковь,
1 луковица
пол кочана капусты
масло растительное
соль
чеснок
перец
вода
потушить на сковороде, до готовности капусты