Для теста: мука - 1 стакан (с горкой); вода (кипяток) - 1/2 стакана; растительное масло - 1 ст.л.; для начинки: картофель (вареный); репчатый лук (пассерованный).
[показать] |
Муку смешать с солью, в кипяток влить одну ложку растительного масла и заварить муку. Энергично размешать, сформовать шар, положить в кулёк и оставить до остывания. Раскатали, разложили. |
[показать] |
Блюдцем края отрезали, воздух выдавили (ладошкой прихлопали), пальцем придавили. |
[показать] |
Пожарили под любой "нарез" размер |