[410x307]

• Рыба — 350 г (у меня треска отделённая от костей)
• Лук — 1 шт (небольшая)
• Майонез — 2 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Яйца — 2 шт
• Сода — 1/5 ч.л.
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло для жарки

• Рыбу без костей нарезать на кусочки примерно 1,5 на 1,5 см.

  Кожу можно не отделять.

  [500x375]

  Добавить яйца, нарезанный кубиками лук, майонез, соль перец.

  Перемешать.

  [500x375]

  Всыпать муку с содой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

  [500x375]

  Жарить на растительном масле в сковороде, как обычные оладьи.

  Выкладывать ложкой, прижимая кусочки друг к другу.

  [500x375]

  [500x375]

  Из этой порции продуктов получилось 9 средних оладий.

  Подавать с гарниром по вашему усмотрению.

  http://www.gurmel.ru/rybnye-oladi-po-magadanski/