• Авторизация
Дневник V_I_K_E_N_T_I_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курочка в "ажуре" из картофеля 25-04-2015 18:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[335x251]

  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный
  • Масло растительное
  • [показать] Порежьте зелень ..перемешайте с сыром

    [показать] Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

    [показать] И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

    [показать] Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
    Добавить яйца..муку..соль...перемешать

    [показать] Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
    Таким образом у нас получается блин картофельный

    [показать] Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..

    [показать] Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться

    [показать] Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
    Приятного аппетита!!!)
  • http://www.povarenok.ru/recipes/show/16995/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курочка в "ажуре" из картофеля | V_I_K_E_N_T_I_A - Дневник VIKENTIA | Лента друзей V_I_K_E_N_T_I_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»