[640x480]

• 1. Картошка – 1–1,5 кг
• 2. Грибы (любые, можно солёные, маринованные, сухие, сырые) – 500 г
• 3. Яйца куриные – 2–3 штуки
• 4. Лук репчатый – 1 штука
• 5. Мука пшеничная (высшего сорта) – 1 столовая ложка
• 6 Соль – по вкусу
• 7. Подсолнечное масло – для обжарки

• 1. Сварить картошку «в мундирах».
•  
• [443x331]
• 2. Остудить, почистить, …
•  
• [442x331]
• 3. … пропустить через мясорубку.
•  
• [446x333]
• 4. Добавить 2 – 3 яйца, муку, соль и хорошо вымесить.
•  
• [449x334]
• 5. Грибы обжарить с луком на растительном масле и остудить.
•  
• [456x341]
• 6. Из картофельного теста слепить лепёшки.
•  
• [476x357]
• 7. Положить внутрь грибы и …
•  
• [478x358]
• 8. … завернуть …
•  
• [484x362]
• 9. … «как пирожок».
•  
• [491x370]
• 10. Обвалять в муке …
•  
• [496x371]
• 11. … с обеих сторон.
•  
• [499x373]
• 12. На хорошо разогретую сковороду налить масло …
•  
• [498x373]
• 13. … и выложить пирожки.
•  
• [507x380]
• 14. Когда зарумянятся – перевернуть и жарить …
•  
• [508x381]
• 15. … до готовности.
•  

http://gorshochek.by/vtorye-blyuda/iz-kartofelya-o...el-nye-pirozhki-s-gribami-foto