[показать]

Если творог сухой, то можно добавить 1-2 ст ложки сметаны.

[показать]

в мисочку выкладываем творог

[показать]

вбиваем яйцо, присаливаем, добавляем сахар

[показать]

добавляем 3 ложки муки и хорошо вымешиваем

[показать]

ставим кастрюльку на огонь, воды должно быть немного, потому как в воду уходит вкус, варить нам их от силы 5 минут, не выкипит

[показать]

на присыпанной досочке раскатываем колбаску их теста(я беру половину, потом еще половину), нарезаем кусочками и каждый кусочек скатываем в шарик

[показать]

вода закипела - добавляем туда полложки сахара

[показать]

и соли на кончике ложки

[показать]

кидаем варенички

[показать]

закипели, всплыли - через 5 минут готово!

[показать]

можно добавить маслица, или кушать со сметанкой, или с вареньем... кто как любит.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/310/