• Авторизация
Дневник V_I_K_E_N_T_I_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашний творог "Проще не бывает" 10-12-2014 15:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[368x275]

 

  • Кефир (2,5 % жирности) — 2 л
  • Молоко (2,5 % жирности) — 2 л
  • [показать] Прополаскиваем кастрюлю холодной водой, заливаем в неё кефир и молоко. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на плиту, на большую конфорку ( у меня газовая ) и самый маленький огонь минут на 30.

    [показать] Когда начнёт отделяться прозрачная сыворотка, помешаeм ложкой, слегка переворачивая творог с низу вверх по всей поверхности. Накрываем крышкой и ещё потамим минут 20. Главное, чтоб сыворотка не закипела - мы же не хотим резинового творoга :)

    [показать] Под крышкой даём творогу полностью остыть.

    [показать] Oсторожно шумовкой выкладываем в дуршлаг и ставим в холодильник на 3 часа. Творог готов :) И вот что в итоге у нас получилось :)
  • После творога у Bас останется около 3л сыворотки. Её можно использовать при выпечке блинов или хлеба.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний творог "Проще не бывает" | V_I_K_E_N_T_I_A - Дневник VIKENTIA | Лента друзей V_I_K_E_N_T_I_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»