[400x300]

Необходимые продукты:
500-600г сухого творога
1 крупное яйцо
2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыл
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто:

[400x300]

Рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты:

[400x300]

Нарезать батончики:

[400x256]

Обжарить батончики на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета

[400x300]

Готовые батончики обильно обсыпать сахарной пудрой

[400x300]