• Картофель — 1,5 кг
• Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) — 1 кг
• Яйцо куриное — 2-3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез
• Приправа
• Чеснок — 3 зуб.

[показать]

Филе пангасиуса порезать кусочками и замариновать в майонезе со специями.

[показать]

Пока рыбка маринуется, на терке натереть очищенный картофель.

[показать]

Картофель отжать, добавить яйца, соль, чеснок

[показать]

А также немного сыра. Наше "тесто" готово.

[показать]

Противень выстелить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла. Раскладываю часть тертой картошки на противень.

[показать]

Сверху рыбку

[показать]

Сверху еще "тестом " и тертым сыром.

[показать]

Запекать в духовке 35 минут.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/30430/