ХАЛА


А и купи - лишней форма точно не будет. Хотя весь фикус-пикус в том, чтобы хала очень хорошо увеличилась в объёме.
Я сначала делю тесто на три части, потом катаю лепёшку, сворачиваю в жгутик.


потом жгутики растягиваю и плету халу


кладу в форму, накрываю плёнкой и в тёплую (35-40 градусов) духовку. Стоит она там часа полтора у меня


А как только хала увеличится в 2,5 - 3 раза я её смазываю яйцом (вчера сметаной смазала), посыпаю кунжутом

и в духовку разогретую до 180