Один секретный ингредиент, который меняет все! Наконец я создал лучший рецепт чебуреков
Чебуреки хрустящие сочные — самый лучший рецепт! Вы будете в восторге! Мне понадобилось много времени, чтобы выработать этот идеальный чебурек. Теперь готовлю только так не только дома, но и у себя в ресторане.
Все секреты приготовления, чтобы у каждого получалось вкусно.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для теста:
Мука пшеничная (просеянная) — 300 г.
Вода — 100 г.
Растительное масло — 38 г.
Виски (водка) — 50 г.
Соль — 2 щепотки
Для начинки:
Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) — 540 г.
Петрушка свежая — 20 г.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 2 щепотки
Вода — 80 г.
Для жарки:
Растительное масло
Не забудьте делиться видео-рецептом со своими близкими.