Джаботикаба или бразильское виноградное дерево – это довольно крупное вечнозеленое растение, произрастающее в тропических широтах.Его высота при благоприятных условиях может достигать 12 метров.

[956x717]

Особенность джаботикабы заключается в том, что его плоды растут прямо на поверхности ствола и толстых ветвей.Такое необычное явление называется каулифлорией (caulifloria)и встречается также у какао, хурмы, хлебного дерева  и некоторых других тропических растений.

[956x717]

В весенне-летний период ствол и ветви джаботикабы покрыты множеством необычных белых цветов с длинными тычинками.

[955x717]

Также в это время и до самой осени растение активно плодоносит.

[716x912]

За сезон это удивительное виноградное дерево дает несколько урожаев.

[953x717]

Вызревание ягод происходит за 3-4 недели. 

[800x600]

Мякоть зрелых плодов имеет желеобразную консистенцию и слегка сладковатый вкус.Кожица глянцевая с горчинкой. 

[956x717]

Плоды джаботикабы в процессе созревания меняют цвет с зеленого до темно-красного или черного, достигая в размерах 2,5-4 см.

[1024x643] [858x717]

В каждой ягоде содержится до 4 семян.

[956x717]

Хранятся созревшие плоды недолго – через 3 дня после снятия ягод с дерева начинается процесс брожения.

[682x1024]


Лучшим способом продлить жизнь плодам является их использование для изготовления варенья, мармелада, соков, вина или ликера.

[1024x626]


Плоды джаботикабы очень полезны.

[974x717]


Их активно применяют в лечебных целях при воспалении миндалин. 

[1006x597]

А отвар из кожицы помогает при лечении дизентерии, астмы и диареи.

[1024x682]

В домашних условиях дерево выращивают как декоративное.Оно отличается очень медленным ростом.

[957x717]



До достижения пика своей зрелости растению может понадобиться порядка 100 лет.



http://udivitelno.com/