Вкусная тушеная капуста по-деревенски – очень простой и нужный рецепт


Тушеная капуста – универсальное блюдо, которое можно подавать и как отменный гарнир к любому блюду, а можно использовать в качестве начинки для пирожков и заливных пирогов. Не пропустите этот простой и очень нужный рецепт. Ведь приготовив такое блюдо Вы обеспечите свою семью на обед или на ужин сытным и очень вкусным блюдом.



Ингредиенты:

семьсот граммов капусты
три головки репчатого лука
одна морковь
по трети чайной ложки кориандра и тмина
половина чайной ложки сушеного чеснока





соль и черный молотый перец – по вкусу
укропа
растительное масло – для жарки

Приготовление:

Капусту тоненько нашинковать. Репчатый лук почистить и нарубить мелким кубиком. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. В кастрюлю налить растительное масло и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.



Затем запустить туда морковь и капусту. Периодически все перемешивая, тушить на среднем огне до мягкости овощей. Когда капуста станет помягче и хорошо уменьшится в объеме, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Под конец нужно добавить молотый кориандр, тмин и сухой чеснок. После посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и обязательно попробовать. Если не хватает какой-либо специи, то нужно добавить.




Вот и готова наша вкусная тушеная капуста по-деревенски. По нашему простому рецепту она получается просто объеденье.



Источник: https://roza2017.ru/vkusnaya-tushenaya-kapusta-po-...hen-prostoy-i-nuzhnyy-retsept/