• Авторизация


Вкусная капуста 23-04-2020 03:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Кулинарный Микс

Как вкусно приготовить обычную капусту на ужин: быстро и бюджетно выходит


Очень рада, что нашла этот рецепт приготовления капусты. Это вполне себе полноценный ужин! Особенно будет актуально для тех, кто соблюдает Пост. Ну, или можно использовать это блюда в качестве гарнира к чему-нибудь мясному. Такая капуста понравилась всем, кто пробовал её у меня. Можно сказать, что это ленивые голубцы, только без мяса.
Как я готовлю вкусную капусту:Капусту нарезаю не мелко. Беру половину кочанчика и разрезаю его вдоль, затем поперек. Получаются капустные квадратики. Обожаю этот способ нарезки капусты: очень быстро и красиво.
 

 
капуста
 

капуста 
капуста рецепт
 

капуста рецептМелко нарезаю лук.
 
лук
 
лук

Морковь нарезаю на колечки. Можно и на крупной терке, но мне так нравится больше. Интереснее смотрится в готовом блюде.
 
морковь
 

морковь

Лук с морковью готовлю в разогретой с растительным маслом сковороде где-то 5 минут. Периодически перемешиваю.
 
лук с морковью
 

лук с морковью

Добавляю капусту и продолжаю готовить на среднем огне ещё 8 минут.
 
вкусная капуста
 

вкусная капуста

Настало время добавить специй: молотый кориандр, черный перец, 2 гвоздички, 2 горошины душистого перца и соль.

Ещё добавляю томатный соус. У меня домашний. Можно взять и томатную пасту, но тогда нужно развести её водой 1:1.
 
капуста на сковороде
 

капуста на сковороде

А ещё я добавляю рис! Промываю его предварительно несколько раз водой до прозрачности. Как же я люблю сочетание капусты с рисом.
Заливаю водой, все перемешиваю. Закрываю крышкой сковородку и буду тушить до готовности риса примерно минут 20.
 
капуста с рисом
 

капуста с рисом
Блюдо из капусты готово! Рекомендую ещё присыпать такую капусту рубленым чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
 
рецепты из капусты
 

рецепты из капусты
Рецепт:
  • 600 гр. капусты.

  • 1 луковица.

  • 1 морковь.

  • 100 гр. риса.

  • 100 гр. томатного соуса.

  • 200 мл. воды.

  • Специи: молотый кориандр, черный перец, 2 горошины душистого перца, 2 гвоздики.

  • 2 ст.л. подсолнечного масла.








вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусная капуста | Людмила_Мамонтова - Дневник Людмила_Мамонтова | Лента друзей Людмила_Мамонтова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»