Соус Барбекю
28-04-2015 10:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Соус Барбекю
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Соус Барбекю
Привет, друзья! Вы уже готовы к первомайским праздникам и к началу шашлычного сезона?
Хочу поделиться с вами одним из самых известных соусов к курице и мясу - соусу барбекю. Готовится он из абсолютно доступных ингредиентов, а его взрывной вкус поразит всех и каждого. Итак!
Нужно:
1 столовая ложка растительного масла
1 красный лук, мелко нарезаем
2 зубчика чеснока, измельчаем
300 г томатного пюре. Будьте внимательны, в банках продаются как томатная паста, так и томатное пюре, нужно именно пюре или берем томаты в собственном соку, которые нужно пропюрировать.
1/4 чашки меда
1/4 чашки белого бальзамического уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка кайенского перца
2 чайные ложки порошка чили
соль по вкусу
В масле нужно обжарить до мягкости измельчённые лук и чеснок. После чего поочередно добавляем остальные ингредиенты, накрываем крышкой и тушим не менее получаса на среднем огне, периодически помешивая. После чего остужаем и можно мариновать в нём мясо, крылья, рёбра, куриные бёдра и так далее.
Хороших вам праздников!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соус Барбекю | KUMA0AS - Дневник KUMA0AS |
Лента друзей KUMA0AS
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»