Потребуется:    
 500 грамм куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо,     
3 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 150 грамм твердого сыра.    

Приготовление:Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и дети с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.    
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.     
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для детского стола.   

http://vk.com/public56131641