[453x604]
- свиная отбивная на кости (фасованная в лотки из супермаркета);
- лук репчатый;
- соль и перец.

Если отбивные не покупные, а нарезаются самостоятельно, то мясо следует резать толщиной 2 см, для
Отбивные довольно крупные, что не мешает им хорошо равномерно прожариться на гриле при среднем огне. Лук желательно оставить на мясе, т.к. в последствии он забирает на себя часть тепла, не давая мясу подгорать.
50-55 мин запекания на среднем огне.
Время приготовления и огонь варьируем по готовности мяса - в начале огонь поменьше, чтобы мясо успело равномерно пропечься, к концу можно немного добавить, чтобы довести мясо до готовности.

1.
[604x453]

2.
[453x604]

3.
[453x604]