[700x524]
Состав:

Мясо (желательно брать свинину)
Пучок петрушки
2 луковицы
перец черный молотый
лимонный сок
томатный сок

Приготовление:

Порезать кубиками мясо, порезать петрушку, несколько луковиц порезать колечками,добавить перец черный молотый , лимонный сок + добавить натуральный томатный сок, , мариновать 3 часа, выкладывае на решетку гриль и жарим на медленном огне 40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.

От себя лично добавлю,жарится быстрее 40 минут.Переворачиваю всего один раз. Во время готовки сбрызгиваю водичкой как и на мангале мясо. До готовки наливаю в поддон водички немного.Лапка_Ян.