Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
P.S от Миледи: Рецепт увидела в ленте, но если я не вижу ссылки на оригинал, принципиально стараюсь копировать с оригинального источника и со ссылкой на него. Ссылок часто не указывают, приходится искать поиском по названию. Таким образом... вышло целых два, первоисточника. Я не смогла понять, какой из них, реальный. Поэтому, внизу, даю ссылки на оба. Ни кого не хочу обидеть, просто считаю, что так ЧЕСТНО. Надпись на фото, не считается ссылкой.
Мне очень рецепт понравился, думаю и для гостей он будет приятен и необычен. Есть в нем какая-то изысканность...
Состав:
- 500 гр. куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
[показать]
Затем, добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо.
[показать]
Хорошенько перемешать.
[показать]
Форму для выпекания смазать сливками. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. При необходимости использовать для формирования муку. Запекать 15 мин при 180°С.
[показать]
[показать]
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
[показать]
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
[показать]
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
[показать]
На гарнир, подойдут тушеные овощи или салатик.
[показать]
Приятного аппетита!
