Это цитата сообщения VIPSALE Оригинальное сообщение

Овощной салат «Сытный»

[300x225]
Очень вкусный, очень симпатичный и очень сытный салат из овощей! Готовить – быстро. Есть – полезно.

Ингредиенты:

-сельдерей зеленый – 2 стебля

-перец болгарский (лучше 2-х цветов) – 2 шт.

-огурец – 1 шт.

-лук маринованный – 2 ст.л.

-помидорки «черри» - 6 шт.

-зелень укропа и (или) петрушки – небольшой пучок

Для соуса:

-орехи грецкие – 50 г

-семена тыквы и подсолнечника – 50 г

-чеснок – 1 зубчик

-«хмели-сунели» – 1/2 ч.л.

-морская соль, перец - по вкусу

-немного чистой холодной воды.

Для украшения:

-листья салата

-зеленый лук – 2-3 пера

Способ приготовления:

1. Овощи промыть и просушить. Нарезать овощи (кроме помидорок «черри») способом «жюльен» - то есть, длинной тонкой соломкой. Зелень петрушки и укропа – порубить. Добавить маринованный лук. Аккуратно перемешать.

2. Помидорки «черри» разрезать на половинки. Вырезать места присоединения плодоножки (ну а как правильно сказать?!) icon smile Овощной салат «Сытный»

3. Перья зеленого лука нарезать наискосок длинными пёрышками (как на фото). Откладываем ненадолго в сторону - это заготовки, чтобы украсить наш сытный салат.

4. Приготовить соус: орехи, семена, чеснок и приправы промолоть в блендере. Добавить немного воды. Снова промолоть. Выправить вкус на соль и остроту. Довести соус до консистенции очень густой сметаны.

5. Добавить соус к салату. Аккуратно, но тщательно перемешать.

Оформление:

На блюдо уложить листья салата. Выложить готовый салат горкой. Украсить сытный салат помидорками «черри» и пёрышками зеленого лука.

Серия сообщений "Блюда для сыроедов, сыроедческие рецепты":

Сниму любой негатив (сглаз, порчу, приворот, отворот, проклятие)

Изготавливаю талисманы, амулеты, обереги от 250р.(без активации)

Мой магазин http://www.liveinternet.ru/users/5423009/profile

Я на Ярмарке мастеров http://www.livemaster.ru/lotr?view=profile

Часть 1 - Сыроедческий торт с нежнейшим лимонно-мятным кремом без муки и сахара
Часть 2 - Вкусный сыроедческий борщ
...
Часть 4 - Зимний суп от Алисы
Часть 5 - Сыроедческий овощной суп «Диетический»
Часть 6 - Овощной салат «Сытный»
Часть 7 - Салат из сырой моркови «Морковь по-корейски»
Часть 8 - Рецепт вкусного йогурта для сыроеда
Часть 9 - Живые каши — БЕЗ ВАРКИ!