В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложим тесто и выпекаем его 40 минут при 200 градусах. Готовность бисквита проверим деревянной шпажкой. Бисквит охладим, разрежем по горизонтали на два коржа.

Для крема молоко смешаем с мукой, сахаром и яйцами, варим, помешивая, на слабом огне до загустения. Крем охладим, смешаем с размягченным маслом, взобьем в пышную массу.

Коржи смажем кремом, уложим друг на друга, смажем кремом бока торта.

Для глазури сметану смешаем с какао, сахаром, прогрейте до растворения сахара. Добавим масло, перемешаем. Теплой глазурью польем торт и поставим его в холодильник.