[450x300]Ингредиенты: Для теста: Яйца - 12 шт. Сахар - 3 стакана. Мука - 3 стакана. Соль - 0,5 ч.л. Для крема: Сметана жирная - 800 г. Сахар - 1 стакан. Ванилин - 1 пакетик. Пищевой красный краситель - щепотка. Для украшения: Киви - 2 шт. Апельсин - 1-2 шт. Желе ягодное - 1 пакетик. Кокосовая стружка - 2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1. Взбить яйца с щепоткой соли (минут 10), добавить сахар и взбить миксером минут 10, что б не было крупинок сахара. Шаг 2. Потом добавить муку просеянную порциями (в 3 приема). Взбить. Шаг 3. Вылить 1/2 теста на смазанную сливочным маслом форму, выпекать корж при t 185 градусов 30-45 минут до коричневого цвета. Шаг 4. Когда корж остынет, разрезать вдоль на 2 коржа. Так же сделать с остальным тестом. Готовые коржи намазать кремом. Шаг 5. Крем: Взбить сметану миксером с сахаром, добавить ваниль. Немного добавить пищевой краски - для цвета. Шаг 6. Коржи намазанные кремом украсить фруктами, ягодами, сливками (по вкусу). Шаг 7. Желе приготовить по инструкции указанной на упаковке (воды можно положить меньше, чем по рецепту). Остудить и теплым залить фрукты. Бока торта посыпать кокосовой стружкой. Шаг 8. Готовый торт поставить на холод, дать пропитаться. Приятного аппетита! TATYSIY |